教材名称：《中药炮制技术》
学科类别：中药学
适用层次：高职高专
适用专业：中药学类相关专业
参考学时：72
估计字数：40万
三年预计使用册数：1500
内容简介：
全书分基础知识与基本技术两大模块。基础知识以绪论、炮制对药物的影响、中药炮制的分类及常用辅料、中药饮片的质量要求及贮藏保管等着重论述了中药炮制的基础理论知识；基本技术则结合当前的生产实际，分类介绍了净选加工，饮片切制，清炒法，加辅料炒法，炙法，煅法，蒸、煮、燀法，复制法，发酵、发芽法，制霜法与其他制法等各种炮制技术，还详细列举了中药饮片的处方用名、来源、炮制方法、成品性状、炮制作用、炮制研究、贮藏、知识拓展等内容。
全书各项目均设有学习目标、目标检测等内容，模块二各项目后还设有单项实训任务，书后附有综合实训与考核、教学大纲、常用炮制设备的标准操作规程及清洁规程、主要参考书目、药名索引等。
